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En Aveyron : « Une conduite intensive pour plus d’autonomie en fourrage »

Jean-Louis Joulié est éleveur de brebis laitières Lacaune en Aveyron, à Prades-de-Salars, pour la production de roquefort. Un système intensif, à base de graminés, dans une région vallonnée, de moyenne altitude, aux sols sensibles à l’érosion où la priorité est la production d’herbe.

 

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